Magnum de plátano y chocolate

#heladosaludable #heladosinazúcar #veganicecream

Con la llegada del calor del verano, vuelven los helados caseros. Fáciles de preparar, con ingredientes naturales, sin azúcares añadidos y deliciosos.

Estos magnums los he hecho en moldes minis, si tienes moldes más grandes simplemente dobla las cantidades. Vamos allá:

INGREDIENTES: ( para 4 mini magnums)

- 1 plátano de canarias grande y maduro o dos pequeños ( cuanto más maduros estén, más dulces te quedarán los helados)

- Crema de tu fruto seco favorito (recuerda, tiene que ser 100% fruto seco, la crema de cacahuete a este helado le queda brutal)

- Chocolate negro 85%


MODO DE HACER:

Trituraremos el plátano, colocaremos un poco de mezcla en los moldes, llegando a cubrir la mitad del molde. Luego le pondremos una cucharadita de crema de frutos secos en el centro, cubriremos con más mezcla de plátano hasta arriba del molde. Llevaremos los helados al congelador, y pasadas mínimo 4 horas, derretiremos el chocolate al baño maría, o al microondas en intervalos de 10 segundos para que no se nos queme, luego bañaremos los helados en chocolate, esperando unos segundos a que el chocolate endurezca. Una vez listos puedes volverlos a congelar con la cobertura de chocolate, o comerlos al momento.

¡Qué los disfrutes!


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