Gazpacho de toda la vida

Actualizado: may 15

#realfood #gazpacho #recetassaludables #veganfood #vegano

¿A quién no le gusta el gazpacho? Es un clásico que nunca falla y no puede faltar en verano. A parte de bueno es un plato muy sano, lleno de vitaminas y que sienta de maravilla bien fresquito cuando hace calor.

INGREDIENTES:

  • 4 tomates maduros

  • medio pepino

  • medio pimiento rojo

  • medio pimiento verde

  • Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

  • Sal al gusto

  • Una bandeja de hielos

MODO DE HACER:

Primero lavaremos bien toda la verdura y retiraremos con un cuchillo los corazones de los tomates y los desecharemos.

Colocamos en la Thermomix ( o en la batidora potente que tengas) el pimiento rojo, pimiento verde y pepino, trituramos a máxima velocidad durante dos minutos. Luego añadiremos los 4 tomates y volveremos a batir a máxima velocidad, añadiremos el aceite de oliva y la sal y seguiremos batiendo durante 4 minutos o hasta que quede bien triturado. Por último añadiremos la bandeja de hielo y trituraremos.( Si te queda textura muy espesa añádele un chorrito de agua fría).

Sirve y listo para comer,

¡Qué aproveche!

SUBSCRÍBETE A LA NEWSLETTER

Recetas Sanas con ingredientes naturales

© 2020. Delsanete. Todos los derechos reservados.

Página web diseñada por

Logo-web-negro.png