Chips de Kale

Actualizado: 30 de nov de 2018

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¿Quieres hacer un aperitivo delicioso y crujiente, pero a su vez saludable?

Te traigo la solución, cuando pruebes estos chips de kale te enamorarás de ellos.

Son muy fáciles de hacer, super saludables y están de muerte.

Yo te dejo la receta básica de estos chips, luego puedes añadirle las especias que quieras para darles un toque diferente.

¡Deja volar tu creatividad innovando con diferentes sabores!



INGREDIENTES:

  • Hojas de kale fresco

  • Aceite de oliva virgen extra

  • sal

MODO DE HACER:

Precalentamos el horno a 180º.

Lavamos bien las hojas de kale, secamos y pasamos a separa las hojas del tallo, que desecharemos.

Colocamos todas las hojas en un bol y añadimos un chorrito de aceite de oliva junto con una pizca de sal (puedes añadirle las especies que quieras en este paso) y vamos a masajear con las manos las hojas de kale para que queden todas bien impregnadas.

A continuación ponemos el kale en una bandeja de horno, sobre papel vegetal, es importante que no hagas montones con ellas, hay que ponerlas separadas y sin que se toquen para que nos queden bien crujientes.

Horneamos a 180ºC entre 8 y 10 minutos hasta que queden crujientes. Cada horno es un mundo así que ves vigilando a partir de los 8 minutos que no se quemen, cuando veas que están crujientes ya las puedes retirar.

También puedes hacer las chips al microondas a máxima potencia durante 4 minutos, si aún no están hechas añade un minuto más hasta que queden crujientes.


Espero que te gusten y que las disfrutes mucho.

¡Que aproveche!

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